今回は1600 kcalの食事の例を示しますので、だいたいの感じをつかんで下さい。ご飯はしっかり食べた方が満足感があり、物足りなくてつい食後に甘いものを食べてしまうのを防ぐことができます。

　タンパク質はいろいろな種類でこんなにとれます。でも、脂の多いものは避けなければなりません。牛・豚ならもも肉、鶏も胸や皮なしもも・ささみ。ベーコンや豚バラ肉はだめです。野菜・海草・きのこは種類も量もたっぷりと摂りましょう。でも炒め物は避けること、マヨネーズや油の多いドレッシングにも注意が必要です。果物はリンゴなら半分、ミカンなら３個、イチゴならこんなにたくさん摂れます。

朝食　500 kcal

昼食(外食)：今日は刺身定食　500 kcal　

夕食　600 kcal

　どうしても間食を摂りたい人は、この中の果物をそれに当てるといいでしょう。とのかくこれ以外にカロリーのあるものを摂っては計算も何も台無しです。

　ところで、昼食を外食にしたりコンビニ弁当にする人も多いと思います。あるいは夜も外食、ということもあるでしょう。次回は外食やインスタント食品とのつきあい方を検討しましょう