昼は外食という方も多いと思います。でも気をつけないと簡単にカロリーの摂りすぎになります。いろいろな食事についてカロリーや栄養価を見てみましょう。

焼きそばやラーメン１杯は500〜600 kcalあり、しかも穀物と油の摂りすぎになります。穀物は１日に摂る量の半分、油は１日量をたった１杯で摂ってしまいます。ラーメンライスなんてよほどの肉体労働者でなければ許されない食事です。

カレーライスやチャーハンも500〜600 kcal、カツ丼は700〜800 kcalもあります。やはり穀物と油分が主体のメニューですし、カツ丼はタンパク質も多いのですが油分はおすすめする１日量の２倍を１回で摂ってしまうことになります。

かけうどんやそばは単品では約300 kcalです。食べるときは何かトッピングをして、夜は足りなかった野菜をおぎない摂りすぎた油を使わない料理にしましょう。

　昼食をどこかの店に入って摂るのであれば、前回提示したような定食ものにしましょう。バランスを考えて、野菜がいろいろ入っていて穀物が多すぎず、揚げ物のついていないものがいいでしょう。刺身定食・焼き魚（煮魚）定食・豚肉のしょうが焼き定食などいろいろあります。ハンバーグはご飯などを除いてそれ一品だけで500 kcal近くになりますから、ダイエット中にはおすすめできません。

　コンビニなどで弁当やサンドイッチを買ってくる人も多いことでしょう。ほとんどのものにカロリー数量が書いてありますので参考にして下さい。種類にもよりますが、サンドイッチ１袋と何か飲み物で400 kcal〜600 kcalにもなります。

　ハンバーガー１個で400 kcalあります。しかもこれだけだと数分で食事終了となってもの足りず、また追加で何かがほしくなります。できればゆっくり食べられるご飯ものにする方が満足感が得られます。いずれにしても昼食で足らなかった栄養分は夕食で意識的に補ったり、多すぎたものを省いたりする必要があります。

　次回は、ダイエット‐やせるための食事療法‐最終回です。今までのまとめとして「太っているそのわけ」。